ボルシチ、無形文化遺産にウクライナ侵攻でユネスコ

2022.7.1 21:41 共同通信

ウクライナ伝統のスープ、ボルシチ＝1日、キーウ（共同）

　【マドリード共同】国連教育科学文化機関（ユネスコ、本部パリ）は1日、オンラインで開いた臨時の政府間委員会で、ロシアの侵攻を受けたウクライナで広く食される伝統的なスープ、ボルシチの料理文化を「緊急保 ...

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