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国際

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ボルシチ、無形文化遺産に ウクライナ侵攻でユネスコ

2022.7.1 21:41 共同通信

ウクライナ伝統のスープ、ボルシチ=1日、キーウ(共同)

 【マドリード共同】国連教育科学文化機関(ユネスコ、本部パリ)は1日、オンラインで開いた臨時の政府間委員会で、ロシアの侵攻を受けたウクライナで広く食される伝統的なスープ、ボルシチの料理文化を「緊急保 ...

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