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駆除したクマ ジビエ料理に/西目屋で提供へ 

2021.7.15 16:30 東奥日報

 青森県西目屋村のブナの里白神館は、22日から、野生のクマ肉を使ったジビエ料理の提供を始める。2020年に、処理施設を整備し、常用的にクマ肉を提供できる体制を整えていた。村内でわなにかかったクマのみを ... [動画を見る]