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寒の名品 智頭・かき餅発送 

2020.1.13 10:47 日本海新聞

 冬の風物詩「かき餅」作りが、鳥取県智頭町の那岐地区で進んでいる。「氷餅」と呼ばれ、寒さが増すこの時季に作られてきた伝統食。素朴な味わいと風味の良さが特徴で、県内外にファンが多い。12日は地元住民らが ... [動画を見る]