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によどマッシュルーム復活「日本一を目指す」 2年ぶり収穫

2020.10.27 11:51 高知新聞
2年ぶりに収穫が再開したによどマッシュルームの栽培棟(仁淀川町大尾)

2年ぶりに収穫が再開したによどマッシュルームの栽培棟(仁淀川町大尾)

東京の企業が継承 生産者の体調不良により、栽培が休止されていた高知県吾川郡仁淀川町の「によどマッシュルーム」が復活した。東京都の企業が事業を継承。9月に2年ぶりとなる収穫が行われ、10月上旬には町内で ...

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