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高糖度「モリヤマメロン」を爽やかジュレに レアチーズなどで包んだ新感覚スイーツ

2021.8.24 14:17 京都新聞
モリヤマメロンをジュレにした新たなスイーツ(守山市千代町)

モリヤマメロンをジュレにした新たなスイーツ(守山市千代町)

 滋賀県守山市特産のモリヤマメロンを用いた新商品を、産官学連携による「もりやま食のまちづくりプロジェクト」が作った。爽やかな甘みのメロンジュレをレアチーズやホイップクリームで包んだ新食感のスイーツにな ...

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