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ほっこり味めぐり(10)グリーンカレー 魚梁瀬杉の家(馬路村魚梁瀬)

2021.1.18 14:08 高知新聞
魚梁瀬杉をふんだんに使った店内でカレーを作る福岡直也さん(馬路村の「魚梁瀬杉の家」レストラン)

魚梁瀬杉をふんだんに使った店内でカレーを作る福岡直也さん(馬路村の「魚梁瀬杉の家」レストラン)

 山とダム湖に囲まれた、高知県安芸郡馬路村魚梁瀬の丸山公園にある村立施設「魚梁瀬杉の家」。そのレストランで週3日だけ提供され、じわり人気を集めているのがグリーンカレー(タイカレー)だ。 作るのは埼玉県 ...

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