メニュー 閉じる メニュー
地域

地域

おでかけ

全国の新聞社が伝える「おでかけ情報」。季節の話題を集めた「おすすめ特集」のほか、祭り、味わう、アート、歴史・伝統、くつろぐ、愛でる、環境・健康…など12のテーマで地元新聞社ならではの息づかいを伝えます。

長和発「信濃おしずし」 養殖チョウザメ×信州サーモン

2020.9.17 12:10 信濃毎日新聞
チョウザメと信州サーモンを使った「信濃おしずし」

チョウザメと信州サーモンを使った「信濃おしずし」

 チョウザメの養殖などを手掛ける長和町長久保の「ドリームウィングス」(東久保貴之社長)は、チョウザメと信州サーモンの切り身を使った「信濃おしずし」を発売した。地物の魚を使ったすしを信州の新しい特産品に ...

関連記事 一覧へ