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「お茶の国」で急伸するコーヒー文化予想覆すブームに【世界から】

2021.3.2 10:30

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メインメニューのコーヒーの傍らで漢方スープを煮出している北京同仁堂カフェ（撮影：伊勢本ゆかり）

メインメニューのコーヒーの傍らで漢方スープを煮出している北京同仁堂カフェ（撮影：伊勢本ゆかり）

　お茶の発祥地であり、伝統的にお茶を飲む文化を継承してきた中国で、今、若者を中心に空前のコーヒーブームが起きている。スターバックスをはじめとする欧米のチェーン店だけでなく、中国独自のチェーンも誕生。コ ...

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