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下関産の魚をシンガポールで 特別メニューで売り込み

2021.1.22 21:20 共同通信
山口県下関市から届いた魚を調理するシンガポールのレストランの担当者=22日(NNA=共同)

山口県下関市から届いた魚を調理するシンガポールのレストランの担当者=22日(NNA=共同)

 山口県下関市は22日までに、ノドグロやアマダイ、アカガイといった地元の食材を使った料理をシンガポールのレストランで提供する催しを始めた。下関産への関心を高め、シンガポールでブランドを確立するのが狙 ...

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