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一関産もち米100%の日本酒発売 伝統の食文化をPR

2020.3.20 6:05 河北新報

 岩手県一関市産のもち米を100%使用した異色の日本酒が19日、発売された。一関伝統のもち食文化をPRする新たな酒を造ろうと、一関市の酒販店や農家、酒蔵が結集。完成した限定生産品「結(ゆい)」はまろや ...

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