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香ばしく歯応え十分 焼き豚(延岡市土々呂町・齋藤精肉店)

2020.2.3 10:25 宮崎日日新聞
齋藤精肉店の焼き豚(手前)や自家薫製品のソーセージ類

齋藤精肉店の焼き豚(手前)や自家薫製品のソーセージ類

 香ばしく歯応えがあり、口の中に肉のうま味が広がる。延岡市土々呂町の齋藤精肉店(齋藤啓子社長)の焼き豚は地域住民に長年親しまれている。直火式でいぶした自家薫製品のロースハムとともに店の看板商品だ。   ...

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