【2022年】仙台「芋煮会」特集 「手ぶらOK」の会場からレシピ、作り方まで一挙紹介

煙が立ち上る河原で、芋煮を囲んで深まる秋を楽しむ学生や家族連れ=2010年9月26日、仙台市青葉区の牛越橋付近
煙が立ち上る河原で、芋煮を囲んで深まる秋を楽しむ学生や家族連れ=2010年9月26日、仙台市青葉区の牛越橋付近
2022年09月30日
河北新報河北新報

 仙台の秋の風物詩と言えば「芋煮会」です。収穫期を迎えた里芋をふんだんに使った郷土料理の汁物で、家族や職場、地域、学校などのグループが河川敷で火を起こし、大きな鍋をわいわいと囲みながら懇親を深めます。 ...

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