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秋田でみそきりたんぽ普及に挑戦 「新たな食べ方」提案

2020.10.25 16:18 共同通信
秋田みそや県産豚肉などを入れた「きりたんぽみそ鍋」セット

秋田みそや県産豚肉などを入れた「きりたんぽみそ鍋」セット

 比内地鶏のだしを利かせた、しょうゆベースが一般的な秋田の郷土料理・きりたんぽ鍋に「みそ味」を普及させようと、県内の業界団体が挑戦している。10月から家庭で楽しめる「きりたんぽみそ鍋」セットの販売を ...

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