島鱧通じた交流に笑顔 京産大生、パエリア作り 小豆島の高齢者施設

高齢者施設のスタッフと一緒に「島鱧」の入ったパエリアを調理する学生たち=小豆島町蒲生
高齢者施設のスタッフと一緒に「島鱧」の入ったパエリアを調理する学生たち=小豆島町蒲生
2023年01月26日
四国新聞四国新聞

 小豆島産ハモ「小豆島 島鱧(しまはも)」のブランド化推進に取り組んでいる京都産業大学の学生たちが、小豆島町蒲生の軽費老人ホーム「シーサイドサンシャイン」を訪れ、入所者に「島鱧」などの入った手作りのパ ...

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