中世の「ハレの日」食事はどんな味？　古文書を基に再現

山陰中央新報

　島根県隠岐の島町下西の玉若酢命神社に伝わる文書を基に、遷宮など「ハレの日」に出す食事を再現する試みが２７日、町内にある国指定重要文化財の佐々木家住宅であり、質素ながらも味わい深い隠岐の伝統料理が参加 ...