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食事で血糖値急上昇「かくれ高血糖」 食べ方、食材で対策を

2018.7.10 10:54 中日新聞

 

 空腹時は正常でも食事を取ると血糖値が急激に上昇する「かくれ高血糖」。糖尿病や心筋梗塞、脳卒中を引き起こす危険があるとされながら、健康診断では見つからないため、気付かないままリスクを高めてしまう恐れ ...