イスラム教に対応、米沢の食楽しんで 九里学園高生ら「ハラル」の弁当開発

ハラル対応の試作弁当を味わう高校生とインドネシア出身の技能実習生ら=米沢市・九里学園高
ハラル対応の試作弁当を味わう高校生とインドネシア出身の技能実習生ら=米沢市・九里学園高
2022年12月06日
山形新聞山形新聞

 イスラム教徒の旅行者らに米沢の食を楽しんでもらおうと、米沢市の九里学園高(九里広志校長)の2年生が、宗教上の教義に沿った「ハラル」対応の弁当を開発している。使用できる食材を生徒が調べ、道の駅米沢の農 ...

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