アレルギーの息子を育てた「ごく普通の主婦」の挑戦　米粉スイーツをインスタで販売「人生に後悔したくない」

東京新聞

　重度の食物アレルギーがある息子の育児経験を生かし、健康志向の菓子作りで起業した主婦がいる。千葉市緑区の牧野千絵さん（51）は、アレルギーの心配が少ないとされる米粉を使ったスイーツを製造販売する「米粉 ...