規格外トマト使った調味料、販売5千本超す 大分商業高の商業調査部が開発

2023年02月05日
大分合同新聞大分合同新聞

 【大分】大分市の大分商業高商業調査部(藤ひかる部長、15人)が規格外のトマトを活用して開発した調味料3種類が1月30日、合計販売本数5千本を達成した。食品ロスを減らし、持続可能な開発目標(SDGs) ...

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