先生、三枚おろしできるかな? 新潟・佐渡沖の魚で地元教員が体験会

講師に手ほどきを受けながら、イナダをさばく教員ら=佐渡市羽茂本郷
講師に手ほどきを受けながら、イナダをさばく教員ら=佐渡市羽茂本郷
2022年12月05日
新潟日報新潟日報

 教員が地元の特産物を調理する体験会が、新潟県佐渡市羽茂本郷の羽茂小学校で開かれた。市内の小学校教諭9人が、佐渡沖で取れたイナダとイカを丁寧にさばき、生態やおいしさを学んだ。  市小学校教育研究会の ...

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