「ひみ寒ぶり」宣言 氷見魚市場に活気

待ちに待った「寒ぶり宣言」。勢いよく出されたブリ=氷見漁港
待ちに待った「寒ぶり宣言」。勢いよく出されたブリ=氷見漁港
2022年11月27日
北日本新聞北日本新聞

 富山湾を代表する冬の味覚「ひみ寒ぶり」の本格シーズン開始が26日、氷見市の氷見魚市場で宣言され、氷見が誇るブランド魚を競り落とす仲買人たちの威勢のよい声が市場に響いた。  「ひみ寒ぶり」は氷見漁港 ...

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