鍋の主役も務まる…特産こんにゃく作り最盛期 福井県池田町 「魚介と相性良し」

2022年12月04日
福井新聞福井新聞

 福井県池田町魚見で特産のこんにゃく作りが最盛期を迎えている。味が染みやすく、歯ごたえも自慢で、生産者は「鍋や煮物の主役になるぐらいおいしい」と太鼓判を押す。⇒過去最高の310万円…最高級の越前がに「 ...

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