地元産小麦でそうめん・うどん 福山の誠之館高生が開発 売り上げの一部をウクライナ避難民に寄付へ

備後そうめんとくわいっ粉うどんの説明をする基晴さん㊧と美晴さん
備後そうめんとくわいっ粉うどんの説明をする基晴さん㊧と美晴さん
2023年02月08日
中国新聞中国新聞

 広島県福山市東吉津町の誠之館高1年中島美晴さん(16)が、地元産の小麦粉を使った「備後そうめん」と「くわいっ粉うどん」を開発した。売り上げの一部をウクライナ避難民に寄付しようと構想を練り、特産品開発 ...

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