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加積りんごでバター 新川高13日披露

2019.10.11 23:03 北日本新聞
加積りんごを使った「りんごバター」を紹介する部員らと富居さん(左奥)

加積りんごを使った「りんごバター」を紹介する部員らと富居さん(左奥)

 ■食感大事に こくを出す  新川高校(魚津市吉島)のコミュニティビジネス部は、地元の名産「加積りんご」を使ったリンゴバターを開発した。強風などによる傷や、形の悪さから商品にならないリンゴを生かす。地 ...

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