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養殖岩ガキ出荷本格化 濃厚な味楽しんで 長島

2019.5.18 22:00 南日本新聞
殻の洗浄など岩ガキの出荷準備に追われるいかだ上の作業場=長島町諸浦

殻の洗浄など岩ガキの出荷準備に追われるいかだ上の作業場=長島町諸浦

 長島町諸浦で夏場に旬を迎える養殖岩ガキの出荷が本格化している。主に生食用として首都圏や鹿児島市などの海鮮系居酒屋などに、7月いっぱい出荷される。  錦盛丸水産の水永一朗さん(50)が2010年、 ...

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