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四万十産若アユを銀座フレンチ店提供 県外販路拡大のきっかけに

2022.6.27 11:19 高知新聞

有名フランス料理店で提供されている四万十川のアユ料理(東京・銀座)

 四万十川で取れた天然アユが東京・銀座の有名フランス料理店で提供されている。高知県が「あゆ王国高知振興ビジョン」の一環で店に依頼して実現した。客の反応も上々で、県は県外での消費拡大のきっかけにと期待し ...

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