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大河津分水 斬新なスイーツに 燕の高校生ら開発 期間限定販売

2021.5.12 13:05 新潟日報
坂田屋本店で販売されている「河桜記 EPISODE100~ドシャっとパンナコッタ~」=燕市大川津

坂田屋本店で販売されている「河桜記 EPISODE100~ドシャっとパンナコッタ~」=燕市大川津

 2022年に大河津分水路が通水100年を迎えることを記念したスイーツが、新潟県燕市の菓子店で期間限定販売されている。「分水路の歴史や意義を知ってほしい」と、市内の高校生が製造業者、市民団体と共に開発 ...

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