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全国の新聞社が伝える「おでかけ情報」。季節の話題を集めた「おすすめ特集」のほか、祭り、味わう、アート、歴史・伝統、くつろぐ、愛でる、環境・健康…など12のテーマで地元新聞社ならではの息づかいを伝えます。

ほっこり味めぐり(14)中日そば ちゅうにち同盟(香南市)

2021.1.23 15:39 高知新聞
うどんのだしに中華麺を入れた「中日そば」

うどんのだしに中華麺を入れた「中日そば」

 あっさり優しく、どこか懐かしい。うどんだしと中華麺との一風変わったコラボレーション「中日(ちゅうにち)そば」。高知県香南市赤岡町で昔から親しまれてきたローカルフードで、今も市内の飲食店などで味わうこ ...

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