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「凍み」の味覚、スープで共演 諏訪地方の業者、商品化第1弾

2020.12.1 11:04 信濃毎日新聞
「凍みでつながるプロジェクト」が開発した寒天と凍り餅のスープ

「凍みでつながるプロジェクト」が開発した寒天と凍り餅のスープ

 寒く乾燥した諏訪地方の冬の気候を生かした食品の製造・販売関係者でつくる「凍(し)みでつながるプロジェクト」は、第1弾の商品として寒天と凍り餅を使ったスープを開発した。1日に発売し、新たな組み合わせで ...

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