メニュー 閉じる メニュー
地域

地域

おでかけ

全国の新聞社が伝える「おでかけ情報」。季節の話題を集めた「おすすめ特集」のほか、祭り、味わう、アート、歴史・伝統、くつろぐ、愛でる、環境・健康…など12のテーマで地元新聞社ならではの息づかいを伝えます。

伝統の田村カブ 12/14高知市で販売 県大生が住民と収穫

2019.12.14 13:30 高知新聞
田村カブのおいしい調理方法について住民から学ぶ県立大生ら(仁淀川町池川コミュニティセンター)

田村カブのおいしい調理方法について住民から学ぶ県立大生ら(仁淀川町池川コミュニティセンター)

 吾川郡仁淀川町の田村地区でこのほど、高知県立大学生の1年生15人が伝統野菜「田村カブ」を収穫し、住民から料理も教わって地域の食文化に理解を深めた。 地域学実習の一環で、田村カブの保存に取り組む住民組 ...

関連記事 一覧へ