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雪室ニンジン、ドレッシングに変身 新潟・上越で15日発売

2018.3.14 12:03 新潟日報
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雪室貯蔵したニンジンを原料に作られたドレッシング=上越市大道福田の「あるるんの杜」

雪室貯蔵したニンジンを原料に作られたドレッシング=上越市大道福田の「あるるんの杜」

 新潟県上越市大道福田のJAえちご上越の複合直売施設「あるるんの杜(もり)」は15日、雪室ニンジンドレッシングを発売する。市内の生産者が収穫して雪室貯蔵したニンジンを使い、甘みが感じられる仕上がりに ...

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