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へぇー! ほんと? なるほど、ほろり… 47都道府県の1万人の新聞記者が取材した、ホっとするニュース。津々浦々で日々おこっているびっくりするような話題や心温まるニュースなどを集約。

高知県津野町で協力隊OBが燻製工房 独自の強い香り人気

2022.8.11 11:15 高知新聞

燻製工房を切り盛りする嶋祐也さん=右=と彩香さん(写真はいずれも津野町の自家製スモーク工房CaCooo)

 高岡郡津野町の地域おこし協力隊OBが、町内に燻製(くんせい)工房を設け商品作りに励んでいる。最初に商品化したスモークナッツが好評でリピーターも。ラインアップにチーズも加え、7月には工房で直売も始めた ...

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