×
メニュー 閉じる メニュー
地域

地域

ホッとニュース

へぇー! ほんと? なるほど、ほろり… 47都道府県の1万人の新聞記者が取材した、ホっとするニュース。津々浦々で日々おこっているびっくりするような話題や心温まるニュースなどを集約。

郷土料理えご 一口サイズの菓子に 長岡の保存会が開発「えごおきな」

2022.1.28 15:07 新潟日報

えごの風味が楽しめる「越後郷土菓子 えごおきな」

 郷土料理「えご」の魅力を発信する新潟県長岡市の市民団体が、えごを使った菓子を開発し、販売を始めた。もち米を原料とする米あめとともに練り上げ、もちもちとした食感が楽しめる一口大の甘味に仕上げた。メンバ ...

関連記事 一覧へ