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八海醸造 ニセコの酒米で日本酒 北海道限定発売 ブランド浸透期待
2022.1.25 13:20
新潟日報
八海醸造（新潟県南魚沼市）は、北海道ニセコ町で取れた酒米「彗星（すいせい）」を１００％使って仕込んだ日本酒「ニセコ蝦夷富士（えぞふじ）」を発売した。北海道の酒米を使った日本酒の製造は初の試み。県外唯 ...
