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へぇー! ほんと? なるほど、ほろり… 47都道府県の1万人の新聞記者が取材した、ホっとするニュース。津々浦々で日々おこっているびっくりするような話題や心温まるニュースなどを集約。

【動画】そして某年某日(10)1995年4月 すし店が炊飯工場に“転身” 高知市OFFICEライスマン

2021.10.26 10:57 高知新聞
中村敏彦社長=中央=が手を置く釜の中には米と水。右の機械内で炊きと蒸らしの工程へ。深夜から早朝まで次々と炊く(高知市高須2丁目=森本敦士撮影)

中村敏彦社長=中央=が手を置く釜の中には米と水。右の機械内で炊きと蒸らしの工程へ。深夜から早朝まで次々と炊く(高知市高須2丁目=森本敦士撮影)

 夜な夜な大量の米飯を炊き続けている工場が高知市内にある。高須2丁目の「OFFICEライスマン」。聞き覚えがないかもしれないが、県民ならまず間違いなく、ここで炊いたご飯を食べたことがあるはずだ。商品は ...

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