新漬けオリーブ、準備着々 10日解禁 小豆島で作業本格化

オリーブの新漬けを袋詰めする前に傷などがないか一つ一つ確認する従業員=小豆島町池田
オリーブの新漬けを袋詰めする前に傷などがないか一つ一つ確認する従業員=小豆島町池田
2022年10月07日
四国新聞四国新聞

 小豆島の秋の味覚として人気が高いオリーブの新漬けの販売が10日に解禁されるのを前に、島内のオリーブ加工会社などで製造作業が本格化している。酒のつまみや料理の付け合わせなどとして親しまれており、各事業 ...

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