３月３０日【♪朗読：エフエム新津】
2023年03月30日
１人で飲食店に入って「お好きな席にどうぞ」と言われたら。筆者の場合はカウンターに陣取ることが多い。料理人の仕事ぶりが見えるからだ。注文の品が届くまでのひととき、職人の手さばきをじっと見つめる ▼ラ ...
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