天然の柔らかさ ワカメ漁解禁 佐世保・早岐瀬戸 今年は収穫量少なく

佐世保市の早岐瀬戸で、ワカメ漁が解禁された。潮の流れが速い影響などで、良質で柔らかい食感の天然ワカメが育つという。ワカメ漁歴60年以上の川原義博さん(75)は「しゃぶしゃぶが一番おいしいね」と目を細めた=佐世保市、早岐瀬戸
佐世保市の早岐瀬戸で、ワカメ漁が解禁された。潮の流れが速い影響などで、良質で柔らかい食感の天然ワカメが育つという。ワカメ漁歴60年以上の川原義博さん(75)は「しゃぶしゃぶが一番おいしいね」と目を細めた=佐世保市、早岐瀬戸
2023年02月03日
長崎新聞長崎新聞

 長崎県佐世保市の早岐瀬戸で1日、ワカメ漁が解禁された。潮の流れが速い影響などで、良質で柔らかい食感の天然ワカメが育つという。  ワカメ漁歴60年以上の川原義博さん(75)=同市有福町=によると、今年 ...

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