寒波で臨時休校…大量の給食食材どうする 廃棄を防いだ機転と連携
2023年02月03日
フードロスの危機を地域の連携で防いだ。寒波の影響で１月27日の臨時休校を余儀なくされた大田原市若草中（生徒数313人）で、入荷を止められなかった肉や野菜など50キロ超の給食食材。大量廃棄の恐れがあっ ...
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