長野県が医療非常事態宣言を解除　確保病床使用率の目安、安定的に下回る　約２カ月半ぶり

信濃毎日新聞社

日本で一番昆虫を食べてきた長野県。当地の信濃毎日新聞が、昆虫食始めました。アマゾンの料理人・太田哲雄氏とタッグを組んで、お口にもカラダにも、そして環境にもおいしい昆虫食を提案します。 https://coconmirai.jp/