祖母のメモ基に昭和20年代の婚礼料理再現

再現された婚礼料理
再現された婚礼料理
2022年12月06日
東奥日報東奥日報

 青森県野辺地町の郷土料理研究家・角鹿三つ瀬(つのか・みつせ)さん(77)が3日、1976年に82歳で亡くなった祖母のメモを基に、昭和20年代に町内で出されていた婚礼料理を再現した。タイの焼き魚や雑煮 ...

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