瀬戸内海の地魚ブランド化へ 市民モニターが市場・飲食店関係者と意見交換

市場内の設備を見学する参加者
市場内の設備を見学する参加者
2022年12月05日
中国新聞中国新聞

 瀬戸内海産の地魚の魅力を掘り起こすイベントが5日、広島市西区の市中央卸売市場であった。地魚のブランド化を目指す広島県の事業の一環で、市民モニターが市場を見学して料理も試食。消費拡大に向け、市場や飲食 ...

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