注目の健康食材キクイモ収穫期「金峰を産地に」 地元農家が研究会設立、収量・品質とも年々向上

キクイモ
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2022年11月25日
南日本新聞南日本新聞

 鹿児島県南さつま市金峰で、健康食材として注目されるキクイモの生産が本格化して5年目に入った。品質は年々向上。収穫のシーズンを迎え、畑には色づきがよく、丸々とした実が続々掘り出されている。生産者も増え ...

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