チョウザメとレタス、養殖と栽培両立 岩手・大船渡 「次世代の農業」と関係者期待

水耕栽培のレタスの生育状況を確かめる関係者たち
水耕栽培のレタスの生育状況を確かめる関係者たち
2022年09月30日
河北新報河北新報

■サメのふんがレタスの肥料に  下水の終末処理場の敷地を有効活用し、チョウザメの養殖とレタスの水耕栽培に同時に取り組む「アクアポニックス」事業が岩手県大船渡市で始まり、現地で29日、記念式典があっ ...

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