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長浜の伊藤さん敦賀新港でサケガシラ釣り上げる 味は「水っぽくて淡泊」

2022.5.19 5:05 中日新聞

 長浜市曽根町の伊藤泰雄さん(68)が、福井県敦賀市の敦賀新港で深海魚サケガシラを釣り上げた。その約二週間前には、同港で深海魚のリュウグウノツカイも捕獲寸前のところまでいっており、海の「珍客」との連続 ...

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