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創立100年記念酒「谷地の雫」 山形の高校生、蔵元と共同で仕込み

2022.1.27 11:15 河北新報

記念酒を仕込む生徒たち

 新年度に創立100年を迎える山形県河北町の谷地高(生徒201人)は、地元の和田酒造と共同で、生徒が製品化した記念酒を販売する。産学官連携事業「かほく探求実践プロジェクト」の一環。仕込み作業が19日か ...

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