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フランス料理コンクール日本一 ホテルニュー長崎の鈴木さん 味、見た目などトータルで高評価

2022.1.27 12:00 長崎新聞

メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”で日本一に輝いた鈴木さん=長崎市、ホテルニュー長崎

 ホテルニュー長崎(長崎市大黒町)のレストラン「ハイドレンジャ」料理長、鈴木智宏さん(39)が、フランス料理のコンクール「第19回メートル・キュイジニエ・ド・フランス“ジャン・シリンジャー杯”」で日本 ...

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