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岩手木炭、シェフ太鼓判 盛岡で生産者と交流会

2022.1.19 10:00 岩手日報

野原嘉人シェフ(左)が岩手木炭を使用して調理する様子を見学する木炭生産者ら

 県内の木炭生産者と料理人との交流会は18日、盛岡市菜園のステーキ店「Golot(ゴロット)」で開かれ、参加者は品質の高い岩手木炭の魅力を再確認した。 県北地域を中心とした木炭生産者や関係団体でつくる ...

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