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生物多様性「酒と肴」に学ぶ 静岡・環境史ミュージアムで企画展

2021.12.4 7:14 静岡新聞

 静岡市駿河区のふじのくに地球環境史ミュージアムは3日、企画展「しずおかの酒と肴(さかな)」の内覧会を開いた。酒や肴の原材料に焦点を当て、食材の標本、剝製などから県内の料理や醸造の背景にある生物多様性 ...

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