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香り豊か「秋保在来」新そば試食会 仙台のカフェ

2021.11.29 11:56 河北新報
打ちたての香り豊かな新そばを味わう招待客=仙台市太白区の「ばんどころ」

打ちたての香り豊かな新そばを味わう招待客=仙台市太白区の「ばんどころ」

 仙台市太白区秋保野尻地区に伝わる特産の新そばを味わう試食会が27日、同地区の交流カフェ「ばんどころ」であり、住民や生産者らが旬の味覚を堪能した。  山間部の寒暖差を生かした特産「秋保在来そば」は同地 ...

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